Punktualność
Punktualność jest cnotą…ale dopiero po uwzględnieniu „kwadransa akademickiego”. Nie należy do dobrego tonu stawianie się na przyjęcie wraz z wybiciem umówionej godziny, a już przyjście przed czasem powszechnie uznaje się za nietakt.
Czy przynosić prezent
Z zasady nie. Zaproszenie na kolację automatycznie nakłada na nas obowiązek zrewanżowania się tym samym. Przyjmuje się jednak, że są z niego zadowolone osoby samotne i to one mogą podziękować pani domu drobnym upominkiem, najczęściej kwiatami. Prezenty „spożywcze” nie są najlepiej widziane. Właściwie jedyny wyjątek stanowi butelka dobrego szampana dla uczczenia szczególnie uroczystej okazji- ale wtedy pojawia się problem, czy na pewno wystarczy go dla wszystkich. Ofiarodawca powinien znać liczbę gości.
Dokładka
Jest jak najbardziej mile widziana, oczywiście pod warunkiem, że propozycja wychodzi z ust pani domu. Nigdy nie zapominamy o umiarze: nakładamy sobie na talerz łyżkę potrawy, a nie pół salaterki.
Zachowanie przy stole
Siedzimy prosto, z dłońmi na stole. Czekamy na pojawienie się pierwszych dań, żeby rozłożyć serwetkę i osłonić nią kolana. Pod koniec posiłku kładziemy ją po prawej stronie talerza.Zupa: mamy prawo przechylić talerz, żeby nabrać ostatnią łyżkę, ale tylko jeden raz. Przechylamy w kierunku od siebie, a nie odwrotnie.Sos: jeśli z niego korzystamy, to tylko w momencie napoczynania danej potrawy, nie w trakcie ani tym bardziej po opróżnieniu talerza. Sałaty nigdy nie kroimy nożem. Jeśli liście są zbyt duże, zwijamy je dyskretnie widelcem, ewentualnie z pomocą kromki chleba. Mięsa i dodatki: na zmianę nakłuwamy widelcem kęs mięsa i na przykład kawałek ziemniaka. Nigdy nie łączymy na widelcu różnych składników dania.Wino: nigdy nie sięgamy po nie z własnej inicjatywy, a tylko oczekujemy propozycji gospodarza. Akceptujemy ją ruchem głowy, lekko unosimy kieliszek, po czym dziękujemy.
Palenie papierosów
Palenie przy stole jest niemile widziane, tym bardziej na własną prośbę. Zapalenie bez pytania w ogóle nie wchodzi w grę. Tylko i wyłącznie pani domu może na to zezwolić, aczkolwiek powinna respektować prawa niepalących gości. Najlepszym momentem na papierosa jest powrót do salonu po zakończonej kolacji.
Podziękowania
Żegnając gospodarzy, dziękujemy im krótko, ale serdecznie. Godnym zachowania obyczajem jest krótki liścik po kilku dniach, podkreślający raz jeszcze urok wieczoru, miłą atmosferę i gościnność gospodarzy.