Z uwagi na to, że ma ona specyficzny smak, który nie każdy toleruje, często przygotowuje się z niej różnego rodzaju przetwory. Do najpopularniejszych należy sok, który można przygotować samodzielnie lub kupić w sprawdzonych sklepach ze zdrową żywnością.
Jakie właściwości ma sok z aronii?
Sok z aronii ceniony jest przede wszystkim za wysoką zawartość przeciwutleniaczy, które pozwalają na walkę z wolnymi rodnikami. Dzięki czemu mogą zostać spowolnione procesy starzenia się organizmu. Oprócz tego, sok z aronii jest bogatym źródłem bioflawonoidów, które odpowiadają między innymi za wspomaganie organizmu z walką z patogennymi mikroorganizmami takimi jak wirusy czy bakterie.
Oprócz tego sok z aronii zawiera w sobie wiele cennych dla zdrowia mikro i makroelementów oraz witamin. Są to między innymi witaminy z grupy B, a także A, C i E. Jeżeli chodzi o minerały, to są to między innymi cynk, potas i sód.
Kiedy warto włączyć do swojej diety sok z aronii?
Po sok z aronii warto sięgnąć przede wszystkim w sytuacji problemów z układem krążenia. Regularnie pity obniża ciśnienie krwi, a także zmniejsza ryzyko powstania żylaków. Wspomaga także regulację poziomu cholesterolu we krwi. Wskazuje się również, że produkt ten jest pomocy dla zdrowia oczu. Zmniejsza między innymi ryzyko zachorowania na jaskrę.
Jak pić sok z aronii?
Warto pamiętać o tym, że działanie soku z aronii będzie widoczne w momencie jego regularnego przyjmowania. To, ile go należy pić, zależy od produktu. Najczęściej na opakowaniu są dokładne zalecenia producenta. Z reguły jednak przyjmuje się, że wystarczy ok. 50 ml dziennie, by odczuć prozdrowotne działanie tego produktu. Sok z aronii warto dodawać go do herbaty lub rozprowadzać w wodzie z uwagi na cierpki smak. Można go także stosować jako dodatek do dań słodkich i wytrawnych. Może on być także bazą do takich produktów jak np. kisiele, galaretki czy nalewki.